Domaine Pouillon et Fils

Brut Réserve

Cuvée emblématique du Domaine Pouillon et fils, c'est l'assemblage de l'ensemble des terroirs en respectant les proportions de leurs encépagements.
65% Pinot Noir / 15% Chardonnay / 20% Pinot Meunier. Dosé à 6,8gr/l. Superbe entrée en matière du domaine.

34,00 €

  • 2 kg
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Les Terres Froides

Les Terres Froides, extra brut premier cru, dosé à 3gr/l. C’est un champagne élaboré à partir de Chardonnay d’une trentaine d’années plantés sur la parcelle Les Terres Froides située à Tauxières sur la Montagne de Reims, un terroir où l’on retrouve plus traditionnellement des Pinots Noirs. Cette parcelle possède un sol très maigre, à peine 30 cm de terre, puis arrive directement sur la craie. Cela donne des Chardonnays à la maturité tardive, des Chardonnays avec beaucoup de fraîcheur.

40,00 €

  • 2 kg
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